Aneka Macam Resep Sambal Goreng Khas Indonesia

Aneka Macam Resep Sambal Goreng Khas Indonesia :

SAMBAL GORENG TEMPE
Aneka Macam Resep Sambal Goreng Khas Indonesia

BAHAN - BAHAN :
·         1 bks Tempe  iris kecil-kecil
·         3 buah bawang merah iris tipis
·         5 siung bawang putih iris tipis
·         6 Buah cabe merah kriting iris miring
·         5 buah cabe hijau kriting iris miring
·         3 lembar daun salam
·         1 ruas lengkuas yang sudah di geprek
·         1 saset kecil kecap bangau
·         Irisan Gula merah secukupnya
·         garam secukupnya
·         50 ml air asam jawa

CARA MEMASAKNYA:
·         Goreng irisan tempe hingga berwarna kekuningan, jangan kekeringan ya biar nggak keras
·         Cincang bawang merah dan putih, potong serong cabe.
·         Goreng bumbu irisan, kemudian masukan daun salam lengkuas dan bumbu lainya.
·         Tambahkan sedikit air biar nggak gosong
·         Masukan tempe yang di goreng tadi, aduk aduk agar bumbunya rata.
·         Sambal tempe siap di sajikan.

SAMBAL GORENG TELUR PUYUH 
Aneka Macam Resep Sambal Goreng Khas Indonesia

 BAHAN - BAHANYA:
·         20 butir telur puyuh rebus yang sudah di kupas
·         3 lembar daun salam
·         1 ruas lengkuas memarkan
·         1 batang sereh
·         250 ml santan
·         garam secukupnya
·         penyedap rasa
·         gula secukupnya
·         minyak goreng secukupnya

BUMBU YG DIHALUSKAN:
·         5  bawang merah
·         5 siung bawang putih
·         2  kemiri
·         3 buah tomat
·         10 ons cabe merah keriting

CARA MEMASAKNYA:
·         Goreng telur puyuh, supaya pas di sambal nggak hancur
·         Tumis bumbu yang tadi di haluskan, masukan daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga harum
·         Masukan santan, gula garam dan penyedap rasa.
·         Setelah mendidih masukan telur puyuh.
·         Angkat jika air santan mengering.

SAMBAL GORENG UDANG PETAI 
Aneka Macam Resep Sambal Goreng Khas Indonesia

 BAHAN - BAHANYA
·         350 g udang kupas
·         10 buah mata petai, belah dua
·         3 buah bawang merah, iris tipis
·         2 lembar daun salam
·         2 cm lengkuas memarkan
·         4 buah cabe merah besar iris serong
·         1 sdt gula merah
·         300 ml air santan
·         garam secukupnya
·         minyak untuk menumis

 BUMBU HALUS

·         6 buah bawang merah
·         3 siung bawang putih
·         4 buah cabe merah kriting
·         1 sdt terasi bakar

CARA MEMASAKNYA;
·         Tumis bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai layu. masukan bumbu halus dan cabe merah iris  , masak hingga harum.
·         Masukan udang hinggamemerah warnanya, tambahkan gula merah dan garam secukupnya . aduk rata.
·         Masukan air santan, masukan petai, sampai kuah mengental.
·         Dan siap di sajikan J

SAMBEL GORENG AMPELA 
Aneka Macam Resep Sambal Goreng Khas Indonesia

Bahanya:
·         15 butir talur puyuh yang sudah di rebus dan goreng
·         250 g ampela ayam, bersihkan dan rebus
·         100 g udang, yang sudah bersih
·         2 papan petai
·         4 lembar daun salam
·         2 batang serai, memarkan
·         1 saset kecap bangao
·         1 sendok saus tiram
·         garam + gula secukupnya

Bumbu Iris:
·         10 buah cabe merah kriting
·         10 Bush cabe hiau kriting
·         6 buah bawang merah
·         3 siung bawang putih
·         1 buah tomat

Cara Membuatnya:
·         Tumis bumbu halus dengan api kecil  hingga harum, lalu masukan serai, daun dan salam. Aduk rata.
·         Masukan kecap, saus tiram, gula dan  garam secukupnya, dan tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
·         Kemudian , telur puyuh,  masukan udang, ampela dan petai. Aduk hingga rata.
·         Masak hingga bumbu meresap, matangkan
·         Angkat dan sajikan.


Demikian Aneka Resep Sambal Goreng Yang Perlu Anda Coba dirumah. Terimakasih sudah berkunjung

Komentar

Postingan populer dari blog ini

20 Aneka Resep Cara Membuat Kue Kering Khas Lebaran Idul Fitri

5 Aneka Resep Olahan Ayam Dijamin Enak Lezat Dan Cepat Saji