Aneka Macam Resep Cara Membuat Mie Tek-Tek Rasa Enak Pedas Lezat Dan Nikmat

Aneka Macam Resep Cara Membuat Mie Tek-Tek Rasa Enak Pedas, Spesial Dan Lezat :

Mie Tek-Tek Seafood Paling Sedap dan Mantap

Bahan Utama

• 200 gram mi basah
• 150 gram udang bersihkan kulit dan ekornya
• 150 gram daging ikan kakap, iris tipis
• 200 gram cumi, cuci hingga bersih kemudian iris tipis
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• minyak goreng
• 1 sendok makan mentega
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 50 gram paprika merah, buang bijinya terlebih dahulu kemudian iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris serong tipis-tipis
• 50 gram tauge yang berukuran cukup besar. Siangi
• 50 gram kapri, buang ujung-ujungnya

Bumbu Halus

• 10 butir merica bulat
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 butir kemiri yang disangrai
• ½ sendok teh garam

Cara Membuat Mie Tek-Tek Seafood :

• Siapkan panci dan air dan didihkan di atas api sedang.
• Setelah matang seduh mi basah hingga matang, kemudian tiriskan.
• Ambil udang dan ikan kemudian lumuri dengan 1 sendok makan air jeruk nipis serta sedikit garam, ratakan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit dalam lemari pendingin.
• Panaskan 2 sendok makan minyak dan 1 sendok makan mentega dengan menggunakan api sedang.
• Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan semua bahn tersebut.
• Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum.
• Setelah tercium aroma harum, lalu masukan udang, cumi, dan daging ikan, aduk terus hingga berubah warna.
• Jangan lupa untuk menambahkan saus tiram dan kecap asin ke dalam masakan anda, dan aduk.
• Masukkan mie basah, dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.
• Tambahkan paprika merah, daun bawang, tauge, dan kapri dalam masakan anda. Aduk hingga semua tercampur merata dan bumbu meresap ke dalam masakan.

Mie Tek-Tek Jawa Spesial dan Mantap

Bahan:

• 150 gr mie telur
• 2 butir telur
• 5 lembar kol diiris tipis
• 10 lembar sawi hijau potong-potong
• Dada ayam fillet, rebus dan suwir
• 450 ml air
• 1 buah tomat, potong 6 bagian
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• 3 buah cabe rawit, ulek kasar
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• ½ sdt merica

Pelengkap:

• Kerupuk Kanji
• Tumisan jamur

Cara Praktis Membuat Mie Tek-Tek Jawa Spesial dan Mantap

• Siapakan air beserta dengan pancinya kemudian anda seduh mie tersebut hingga metang dan mengapung.
• Setelah mie tersebutr dirasa matang, maka angkat kemudian tiriskan.
• Siapkan minyak kemudian masukan telur dan orak-arik telur tersebut. setelah matang angkat dan sisihkan.
• Haluskan bahan-bahan bumbu yang telah di siapkan.
• Kemudian panaskan kembali minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus yang telah anda buat hingga tercium aroma harum.
• Tumis kol dan sawi hijau yang telah dipotong –potong hingga trlihat sedikit layu.
• Setelah itu masukan suwiran ayam dan telur orak arik ke dalam tumisan tersebut. teruskan mengaduk hingga tercampur dan merata.
• Ambil air kemudian tuangkan secara perlahan ke dalam wajan, jangan lupa tambahkan juga kecap manis, garam dan cabe rawit (ulek) jika anda menginginkannya sedikit pedas.
• Masak hingga airnya mendidih, kemudian masukan mie dan biatrkan hingga bumbunya meyerap ke dalam mie tersebut.
• Setelah matang kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji yang telah anda persiapkan.
• Bisa juga di tambahkan kerupuk serta tumisan jamur agar tambah nikmat dan melengkapi masakan mie tek-tek jawa

Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak

Bahan Utama:

• 250 gram mie basah kuning
• 100 gram ayam cincang
• 1 buah daun bawang iris menyerong
• 3 buah cabe merah
• 1 buah kemiri
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• sawi hijau, iris menyerong
• kol, iris menyerong
• 1 butir telur
• 1 gelas air
• 2 sendok makan kecap
• 2 sendok makan saos sambal

Bahan Pelengkap:

• Bawang goreng secukupnya
• Kerupuk secukupnya

Cara memasak:

• haluskan,bawang putih, merica, bawang merah cabe merah dan kemiri dengan ulekan. Setelah bahan halus kemudian sisihkan.
• tumis daun bawang dan bumbu yang telah di haluskan hingga
• masukkan ayam ke dalam tumisan anda. Masak hingga matang.
• Kemudian tambahkan sawi dan kol yang sudah dipotong-potong, masak hingga layu.
• Masukan telur, kemudian aduk tumisan anda, gerakan adukan usahakan sedikit cepat dan teratur.
• tuangkan sedikit air biarkan hingga mendidih dan jangan lupa untuk menambahkan kecap dan saos sambal.
• Masukan mie. Aduk tumisan hingga semua bahan tercampur merata dan bumbu meresap ke dalam mie anda. Hingga matang
• Test rasa
• Siapkan piring saji anda.

Mie Tek-Tek Palembang Sederhana Namun Enak dan Lezat

Bahan Utama:

• 1 bungkus Mie Telor
• 10 batang Sawi Hijau
• 2 lembar Kol Putih
• 3 siung Bawang Merah
• 5 siung Bawang Putih
• 3 buah Kemiri
• 1 sdt Lada atau merica
• 2 sdm Kecap Manis
• 2 batang Daun Bawang
• Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Bawang Goreng secukupnya
• Acar secukupnya
• Cabe rawit

Cara Membuat Mie Palembang Sederhana Namun Enak dan Lezat

• Rebus mie dalam panci dengan api sedang. Aduk dan bolak balik hingga matang
• Setalah matang kemudian tiriskan.
• Haluskan seluruh bahan kemudian tumis bumbu hingga harum.
• Tuangkan air dan kecap manis. Terus masak dan aduk hingga kuah mie tersebut mengental.
• Masukan sayuran, kemudian masak hingga terlihat layu. kemudian masukan mie yang direbus tadi.
• Aduk hingga bumbu meresap dalam mie, jangan terlalu lama agar mie tidak benyek.
• Setelah matang sajikan.

Mie Tek-Tek Ebi Paling Mantap

Bahan Utama:

• 100 gr mie telor
• 1 buah tomat potong
• 3 lembar kol iris tipis
• 5 lembar sawi hijau iris tipis
• Dada ayam fillet yang telah direbus kemudian disuwir
• 2 butir telur
• 3 gelas air
• 2 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• ¼ sendok teh ketumbar
• ¼ sendok teh ebi atau udang keringyang sudah direndam dalam air panas hingga lunak
• ½ sendok teh merica
• cabe rawit secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Kerupuk Kanji

Cara Membuat Mie Tek-Tek Ebi:

• Haluskan seluruh bumbu.
• rebus mie telor dalam panci.
• Aduk hingga mie di rasa matang, jaga kematangan agar tidak terlalu lembek. Tiriskan.
• Goreng  telur kemudian orak-arik hingga matang. kemudian sisihkan.
• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Kemudian masukan potongan kol, sawi hijau kemudian aduk hingga layu.
• Kemudian masukan telur orak-arik dan suwiran kemudian aduk hingga semua bahan merata.
• Tuangkan sedikit air, kemudian tambahkan tomat.
• Masukan garam, kecap, dan penyedap rasa, lalu didihkan.
• Tes rasa
• Langkah terakhir masukan mie, kemudian aduk dan masak hingga matang.
• Kemudian sajian dalam piring saji

Demikian Aneka Macam Resep Cara Membuat Mie Tek-Tek Rasa Enak Pedas Dan Lezat. Semoga Bermanfaat :)