Aneka Macam Resep Cara Membuat Mie Tek-Tek Rasa Enak Pedas Lezat Dan Nikmat

Aneka Macam Resep Cara Membuat Mie Tek-Tek Rasa Enak Pedas, Spesial Dan Lezat :

Mie Tek-Tek Seafood Paling Sedap dan Mantap

Bahan Utama
  • 200 gram mi basah
  • 150 gram udang bersihkan kulit dan ekornya
  • 150 gram daging ikan kakap, iris tipis
  • 200 gram cumi, cuci hingga bersih kemudian iris tipis
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • minyak goreng
  • 1 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 50 gram paprika merah, buang bijinya terlebih dahulu kemudian iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris serong tipis-tipis
  • 50 gram tauge yang berukuran cukup besar. Siangi
  • 50 gram kapri, buang ujung-ujungnya


Bumbu Halus
  • 10 butir merica bulat
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri yang disangrai
  • ½ sendok teh garam


Cara Membuat Mie Tek-Tek Seafood :
  • Siapkan panci dan air dan didihkan di atas api sedang.
  • Setelah matang seduh mi basah hingga matang, kemudian tiriskan.
  • Ambil udang dan ikan kemudian lumuri dengan 1 sendok makan air jeruk nipis serta sedikit garam, ratakan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit dalam lemari pendingin.
  • Panaskan 2 sendok makan minyak dan 1 sendok makan mentega dengan menggunakan api sedang.
  • Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan semua bahn tersebut.
  • Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum.
  • Setelah tercium aroma harum, lalu masukan udang, cumi, dan daging ikan, aduk terus hingga berubah warna.
  • Jangan lupa untuk menambahkan saus tiram dan kecap asin ke dalam masakan anda, dan aduk.
  • Masukkan mie basah, dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  • Tambahkan paprika merah, daun bawang, tauge, dan kapri dalam masakan anda. Aduk hingga semua tercampur merata dan bumbu meresap ke dalam masakan.



Mie Tek-Tek Jawa Spesial dan Mantap

Bahan:
  • 150 gr mie telur
  • 2 butir telur
  • 5 lembar kol diiris tipis
  • 10 lembar sawi hijau potong-potong
  • Dada ayam fillet, rebus dan suwir
  • 450 ml air
  • 1 buah tomat, potong 6 bagian
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • 3 buah cabe rawit, ulek kasar
  • 3 sdm minyak untuk menumis


Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt merica


Pelengkap:
  • Kerupuk Kanji
  • Tumisan jamur


Cara Praktis Membuat Mie Tek-Tek Jawa Spesial dan Mantap

  • Siapakan air beserta dengan pancinya kemudian anda seduh mie tersebut hingga metang dan mengapung.
  • Setelah mie tersebutr dirasa matang, maka angkat kemudian tiriskan.
  • Siapkan minyak kemudian masukan telur dan orak-arik telur tersebut. setelah matang angkat dan sisihkan.
  • Haluskan bahan-bahan bumbu yang telah di siapkan.
  • Kemudian panaskan kembali minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus yang telah anda buat hingga tercium aroma harum.
  • Tumis kol dan sawi hijau yang telah dipotong –potong hingga trlihat sedikit layu.
  • Setelah itu masukan suwiran ayam dan telur orak arik ke dalam tumisan tersebut. teruskan mengaduk hingga tercampur dan merata.
  • Ambil air kemudian tuangkan secara perlahan ke dalam wajan, jangan lupa tambahkan juga kecap manis, garam dan cabe rawit (ulek) jika anda menginginkannya sedikit pedas.
  • Masak hingga airnya mendidih, kemudian masukan mie dan biatrkan hingga bumbunya meyerap ke dalam mie tersebut.
  • Setelah matang kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji yang telah anda persiapkan.
  • Bisa juga di tambahkan kerupuk serta tumisan jamur agar tambah nikmat dan melengkapi masakan mie tek-tek jawa


Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak

Bahan Utama:
  • 250 gram mie basah kuning
  • 100 gram ayam cincang
  • 1 buah daun bawang iris menyerong
  • 3 buah cabe merah
  • 1 buah kemiri
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • sawi hijau, iris menyerong
  • kol, iris menyerong
  • 1 butir telur
  • 1 gelas air
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan saos sambal


Bahan Pelengkap:
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kerupuk secukupnya


Cara memasak:
  • haluskan,bawang putih, merica, bawang merah cabe merah dan kemiri dengan ulekan. Setelah bahan halus kemudian sisihkan.
  • tumis daun bawang dan bumbu yang telah di haluskan hingga
  • masukkan ayam ke dalam tumisan anda. Masak hingga matang.
  • Kemudian tambahkan sawi dan kol yang sudah dipotong-potong, masak hingga layu.
  • Masukan telur, kemudian aduk tumisan anda, gerakan adukan usahakan sedikit cepat dan teratur.
  • tuangkan sedikit air biarkan hingga mendidih dan jangan lupa untuk menambahkan kecap dan saos sambal.
  • Masukan mie. Aduk tumisan hingga semua bahan tercampur merata dan bumbu meresap ke dalam mie anda. Hingga matang
  • Test rasa
  • Siapkan piring saji anda.



Mie Tek-Tek Palembang Sederhana Namun Enak dan Lezat

Bahan Utama:
  • 1 bungkus Mie Telor
  • 10 batang Sawi Hijau
  • 2 lembar Kol Putih
  • 3 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 3 buah Kemiri
  • 1 sdt Lada atau merica
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 2 batang Daun Bawang
  • Garam secukupnya


Bahan Pelengkap:
  • Bawang Goreng secukupnya
  • Acar secukupnya
  • Cabe rawit



Cara Membuat Mie Palembang Sederhana Namun Enak dan Lezat
  • Rebus mie dalam panci dengan api sedang. Aduk dan bolak balik hingga matang
  • Setalah matang kemudian tiriskan.
  • Haluskan seluruh bahan kemudian tumis bumbu hingga harum.
  • Tuangkan air dan kecap manis. Terus masak dan aduk hingga kuah mie tersebut mengental.
  • Masukan sayuran, kemudian masak hingga terlihat layu. kemudian masukan mie yang direbus tadi.
  • Aduk hingga bumbu meresap dalam mie, jangan terlalu lama agar mie tidak benyek.
  • Setelah matang sajikan.



Mie Tek-Tek Ebi Paling Mantap

Bahan Utama:
  • 100 gr mie telor
  • 1 buah tomat potong
  • 3 lembar kol iris tipis
  • 5 lembar sawi hijau iris tipis
  • Dada ayam fillet yang telah direbus kemudian disuwir
  • 2 butir telur
  • 3 gelas air
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya


Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • ¼ sendok teh ketumbar
  • ¼ sendok teh ebi atau udang keringyang sudah direndam dalam air panas hingga lunak
  • ½ sendok teh merica
  • cabe rawit secukupnya


Bahan Pelengkap:
  • Kerupuk Kanji


Cara Membuat Mie Tek-Tek Ebi:
  • Haluskan seluruh bumbu.
  • rebus mie telor dalam panci.
  • Aduk hingga mie di rasa matang, jaga kematangan agar tidak terlalu lembek. Tiriskan.
  • Goreng  telur kemudian orak-arik hingga matang. kemudian sisihkan.
  • Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Kemudian masukan potongan kol, sawi hijau kemudian aduk hingga layu.
  • Kemudian masukan telur orak-arik dan suwiran kemudian aduk hingga semua bahan merata.
  • Tuangkan sedikit air, kemudian tambahkan tomat.
  • Masukan garam, kecap, dan penyedap rasa, lalu didihkan.
  • Tes rasa
  • Langkah terakhir masukan mie, kemudian aduk dan masak hingga matang.
  • Kemudian sajian dalam piring saji

Demikian Aneka Macam Resep Cara Membuat Mie Tek-Tek Rasa Enak Pedas Dan Lezat. Semoga Bermanfaat :)

Komentar

Postingan populer dari blog ini

20 Aneka Resep Cara Membuat Kue Kering Khas Lebaran Idul Fitri

5 Aneka Resep Olahan Ayam Dijamin Enak Lezat Dan Cepat Saji